Tome de Rilhac mitée

Tome de Rilhac mitée

La puissance d'une tome affinée tunnel !

16.20 €/kg

Prix Total : 36.45 €

Moyennement typé Lait pasteurisé Vache

La tome de Rilhac est un fromage à pate pressée non cuite au lait pasteurisé.

Sa croute est carecteristique car elle est le plus souvent blanche et fleurie .Son gout est long et onctueux et sa pate souple.L'affinage est terminé en tunnel ce qui lui apporte toute sa puissnce et son gout fruité.

 

 

 

 

 

Type de lait : FRANCE
Accord vin : Pouilly ou Sancerre (vin blanc sec)
Type de pate : Pate préssée pasteurisée
Conservation : A conserver au froid entre +0 et +6°C
Origine : France, Auvergne

Ingrédients

Lait de vache, sel de mer non traité, présure(caillette animale)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1513 KJ / 365 Kcal
Matière grasse : 29g
dont acides gras saturés : 20g
Glucides : 1.9g
dont sucres : 0g
Protèines : 24g
Sel : 1,4g

La Mémée vous recommande

Bleu d'Auvergne AOP au lait cru

Bleu d'Auvergne AOP au lait cru

Un fromage historique !
13,30 €/kg

Prix Total : 4.32 €

Plus d'informations
Bleu d'Auvergne AOP au lait pasteurisé

Bleu d'Auvergne AOP au lait pasteurisé

Un fromage historique !
10,80 €/kg

Prix Total : 3.51 €

Plus d'informations
Bleu d'Auvergne AOP au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique*

Bleu d'Auvergne AOP au lait pasteurisé issu de l'agriculture biologique*

Un fromage au lait bio !
15,60 €/kg

Prix Total : 5.07 €

Plus d'informations
Nouveau
Bleu de chèvre

Bleu de chèvre

Notre seule pâte persillée au lait de chèvre !
19,70 €/kg

Prix Total : 6.40 €

Plus d'informations